如何制作川芎茶叶(川芎加工方法)

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擂茶是怎么制作的

楼主你好,"擂茶"是较独有的食品,尤其以客家人为多,以下介绍比较全面请你参考:文化习俗

在祖国源远流长、博大精湛的茶文化艺苑中,赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶,是一枝独秀的奇葩;其以古朴见奇趣,以保健见奇效,自古闻名遐尔。客家人热情好客,以擂茶待客更是传统的普遍的礼节,无论是婚嫁喜庆,还是亲朋好友来访,即请喝擂茶。客家人制擂茶,以妇女见长。其擂茶有一套称为“擂茶三宝”的工具:一是口径50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制擂钵;二是用上等山楂木或油茶树干加工制成的约85厘米长的擂棍;三是用竹篾制成的捞滤碎渣的“捞子”,制作擂茶,用一把好茶叶,适量芝麻,几片甘草等,置入擂钵,手握擂棍沿钵内壁顺沟纹走向有规律旋磨,间或钵中间擂击,将茶叶等研成碎泥,即用捞子滤出渣,钵内留下的糊状食物或叫“茶泥”、或称“擂茶脚子”。再冲入沸水,适当搅拌,再佑以炒米、花生米、豆瓣、米果、烫皮等,就是一缸集香、甜、苦、辣于一体的擂茶了。品尝擂茶时,茶桌上荡溢出一片诱人的清香,一口试饮,口舌生津,满腔留香;二口深饮,神气仙人,通体舒畅。湖南的桃花源一带有喝秦人擂茶的特殊习俗。是把茶叶、生姜、生米放到碾钵里擂碎,然后冲上沸水饮用。若能再放点芝麻、细盐进去则滋味更为清香可口。喝秦人擂茶一要趁热,二要慢咽,只有这样才会有“九曲回肠,心旷神怡”之感。

如何制作

擂茶的原料有:茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮,有时也加些青草药。制作客家擂茶是要科学合理的配料。这除了要用好茶、芝麻为主要原料外,配料可随时令变换。春夏湿热,可采用嫩的艾叶、薄荷叶、天胡荽;秋日风燥,可选用金盏菊花或白菊花、金银花;冬令寒冷,可用桂皮、胡椒、肉桂子、川芎。还可按人们所需,配不同料,形成多种多样多功能的“擂茶”。如加茵陈、白芍、甘草,为“清热擂茶”;加鱼腥草、霍香、陈皮,为“防暑擂茶”。经医学验证,擂茶对常年生活在大山长谷瘴气较重的客家人,有一种独到的驱邪健身功效。君不见客家老翁老妪,精神健旺,少病少痛,这不能说不是得益于常饮客家擂茶。客家人每当劳作回来,一进客门,就要先饮一碗擂茶,再说进食解饥肠事。客家人又常用糯米做糍粑,或用大米做米果(粑粑)当点心。故有俗谚说:“喝擂茶,吃粑粑,壮身体,乐哈哈。”以致说这奇特的客家擂茶是“药食兼佳,味中有味”的“客家保健饮料”。后又有人在药饮中添加一些食物,便改良成了乡土味极浓的家常食饮。劳动归来,美美地享用一碗,甘醇的清流沁人心脾。如果用来淘饭,一股馨香,格外爽口。逢有普通客到,一勺笊饭,一把炒豆,搅入茶中,便可以招待。令人称绝的是擂茶不排斥任何“飨料”,几乎所有的食物都可加入,可荤可素,可粗可精。农家取材,极为方便。

豆米花生、粉条干果之类应先煮熟,连水冲入;菇笋香料和肉类应另行炒熟再加;芝麻米花则可直接撒入茶中。用勺搅匀,即成佳品。既可解渴,又可充饥,用以待客,经济实惠。客家人热情好客,吃擂茶往往见者有份,越吃人越多,客人吃了一碗又一碗,主人添满这碗舀那碗,欢声笑语,彼此间感情得以充分交流。

历史典故

相传三国时,刘备领兵驻扎江南,时正酷暑,将士们不服水土,一个个又吐又泻,军营皆成了病房。这可急煞了刘备,到处求医寻药及不济事。有客家老婆婆闻如此事,大发善心,走家串户动员众客家乡亲动用“擂茶三宝”,制成大量擂茶,使刘备的将士们饮后病情大减。客家擂茶从此更是盛名远播。

川芎可以泡水喝吗

问题一:川芎能泡水喝吗川芎是活血的,是中药,是配药方吃的。千万别当茶泡水喝,会伤血的。

问题二:川芎能泡水喝吗能泡水喝的

但川芎直接泡水喝用并不理想,而且它主要治疗补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤血虚,血虚一般表现为口唇指甲颜色淡白,头晕眼花。

川芎可以直接泡茶渴,但效果不如煎汤用好,实际上煎汤代茶饮效果比泡茶汤好的多。不过要看个人的体质是否适合服用,川芎是补血要药,用於治疗血虚,和因血虚所造成的病症,如不是血虚,长用川芎泡水喝会引起上火等不良副作用,反而有害。

问题三:川芎怎样泡茶,有何功效?有毒副作用吗?川芎茶的做法

【特点】川芎性温,味辛。入肝、胆经。和血,行气,疏风止痛。治风热头痛。

【原料】

川芎5克,茶叶10克。

【制作过程】

水煎,饭前热服。

如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。香附川芎茶可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,香附川芎茶应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道香附川芎茶的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道香附川芎茶怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。

川芎茶--《万氏家抄方》卷一

【处方】紫苏叶(锉碎)、生姜(锉丝)、鲜川芎梗叶(锉碎。如无,用干川芎亦可)、陈皮、鲜菖蒲(用根,锉丝)各等分。

【制法】作1盒,细茶1盒,于5月5日午时洗干净手收药,与茶拌匀,用厚纸包封,勿令泄气,焙干,瓷瓶收贮。

【功能主治】感冒风寒,头痛鼻塞,身体拘急,畏风者。

【用法用量】每服用时,加葱白,用滚汤泡1钟,热服之。汗出即愈。

这个川穹草药不会有什么毒副作用的

但是这个注射液会有的人出现过敏情况

一般就是瘙痒啊头疼啊之类的反映问题都不大的

个人护理上要注意

勤洗手多喝水保持良好的个人卫生

保持良好的室内通风和空气的湿度等等

不要过于食用辛辣***和过于油腻的食物

还要注意保持餐具的清洁等等

保持一个良好的积极向上的心态和早睡早起的良好习惯

问题四:川芎是不是可以直接泡茶喝减肥的伤口附近

问题五:川芎磨粉能直接冲水喝么?能单独服用么?可以啊,但是这个药活血的同时,还能行血,没事用这个会流鼻血的。还是有依有据用比较好。

问题六:川芎煮水青少年能喝不?可以,它临床用于:1月经不调,经闭痛经,配伍当归、红花等。2症瘕腹痛,胸胁刺痛,心绞痛,头痛眩晕,配蔓荆子、菊花等。3跌扑肿痛,风湿痹痛,配伍活血药或祛风湿药。

茶叶枕头如何制作

看来你挺懂得利用季度享受人生,,,,,

我个人认为,可用泡过的茶叶做枕头(不同品种可混合,但最好不要这样,因为味道不同)

(1).用泡过的茶叶做枕头等于高温消毒,晒干后不容易霉变和生虫.

(2).可以节省成本.

茶叶枕头的制作方法非常简单,即按一般茶叶冲泡方式,冲泡6分钟後,将茶汤过滤倒出,然後将茶渣乾燥备用,待茶渣量收集到2000公克後,再取添加材料如荞麦壳(800公克)、菊花(200公克)及川芎(100公克)一起混合之後,装入棉纱布内套,外面再装入枕头套即可。

用茶叶材料所制成的枕头本身就具有吸臭防潮的功能,在炎热夏季里,可带给人们舒适凉爽的睡眠。而且目前饮茶风气日盛,每当泡茶饮用後所留下的茶渣,均予以丢弃,殊为可惜且容易造成环境污染与垃圾处理的困扰,因此若能加以利用制作成茶叶枕头,不但可发挥废物利用的经济效益外,而且可提供人们舒适健康的睡眠。

川芎与茶叶能混用吗

当然可以.早在宋代《太平惠民和剂局方》就有川芎条调散.食后以茶叶水调下.局方川芎茶调散功在疏风止痛.用于治疗各种头痛.从古到今从未见毒副作用.不仅如此.现在川芎和茶混用同服不仅设有毒副作用的报道.而且川芎茶可防治心脑血管.活血止痛.预防中风.不过有的川芎提取物泾射到某些人体中有不良反应.故可放心大胆的适量服用

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