其实如何挑选正宗茶叶品种的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解茶叶什么品种好，因此呢，今天小编就来为大家分享如何挑选正宗茶叶品种的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
正宗西湖龙井茶该如何挑选
正宗西湖龙井茶挑选技巧之一：正宗西湖龙井茶有可查询防伪标签
我们在选购的时候应该记得询问卖家是否有防伪标签!不得不说的是，西湖龙井茶虽然是杭州的特产，但是不等于只有在杭州卖家处购买的就是正宗的西湖龙井创。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之二：不要盲目的追求西湖龙井茶的形状
大家千万不要盲目的追求西湖龙井的形状，因为茶叶是自然生长的植物，又经过采摘炒制，样子不可能都那么整齐!而且因采制的时间不同，形状自然不同。如果您买到的茶叶形状都是小芽，很可能就是假冒的西湖龙井经过人工挑拣出来的。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之三：购买西湖龙井茶不要存在捡便宜的心理
西湖龙井茶既然是名茶之首，自然价格不菲。那么，我们要是决定买正宗的西湖龙井茶就要做好心里准备，茶叶是一分钱一分货的商品，好茶自然也是好价格，千万不要存捡便宜的心理。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之四：不可盲目的拿不同卖家同等级龙井茶比较
就网上卖家而言，西湖龙井茶的级别因卖家定义不同，所以品质也各不相同，不可盲目的拿不同卖家的同等级绿茶做比较。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之五：不同品种西湖龙井的颜色和形态各有特点
因西湖龙井茶的品种不同，绿茶的颜色和形态各有特点，例如老茶树所产茶叶比较胖，颜色成糙米色，新茶树或龙井43号的茶叶比较瘦。颜色比较绿，又因炒茶师傅炒茶时的火候不同，茶叶的味道也不同。例如火重的绿茶栗香较浓，火轻的比较清香。但无论如何，都没有青草味。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之六：正宗的西湖龙井茶汤清澈透明且形态优美
西湖龙井茶在冲泡时，起初都是漂在水面上面，泡开后缓缓下落，形态优美！而且正宗的西湖龙井茶汤清澈明亮，即使放到第二天也基本不浑浊。假冒的西湖龙井则不然。
如何挑选正宗茶叶(什么茶叶比较正规)
1、茶叶的香气；任何茶类，好茶叶都没有异味。且每种茶都有特定的香气，挑选时需根据具体情况来定。选购时，最好先查找一些该好茶叶的资料，准确了解其香味特点，就容易挑选了。
2、看茶叶的色泽；好品质的茶叶，外形色泽方面是一致的，光泽明亮。油润鲜活，如果茶叶颜色表现色泽不一，深浅不同，暗淡无光，说明是品质差的茶叶。
3、茶叶的净度；品质好的茶叶净度好，不含茶片、茶梗、茶末、茶籽、木片、石灰、泥沙等杂物。挑选茶叶时，仔细查看，便会分辨出来。
4、看茶叶的外形；挑选茶叶，可以看看它外形规格，一般好品质的茶叶嫩度很高，主要表现为蜂苗好，白毫显，此外，条索紧，身骨重而挺直。
5、茶叶的牌子；散茶可以看到茶叶的外形、色泽、闻到茶叶的香味，而对于包装好的茶叶，则很难分辨出来。此时，我们就可以根据茶叶牌子的好评度来挑选。
如何挑选好的茶叶
通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉，对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个程序。
干看外形：主要是观察干茶外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活，品种特征明显，干茶香气清纯的，均为上品；反之，为次品。
湿评品质：茶叶经沸水冲泡后，鉴别其香气、滋味、汤色、叶底等。
(1)嗅香气：凡品种香型突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品,
(2)尝滋味：凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品；
(3)看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的为上品，暗浊的，为次品。
(4)观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的，均为上品；反之，为次品。
同时本人认为要泡出一泡好茶还需同时具备：1,好茶叶；2好水；3好茶具；4好环境；5好心情；6懂茶。缺一不可！
如何挑选茶叶
想要选购一款好茶，除了运气之外，还要具备这些知识。
看：看各种茶叶是否芽叶分明，外形均匀一致，色泽油润，含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。
闻：闻茶叶的气，也可评定茶叶的品质。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。干闻时，好的茶叶均应无异杂气味，比如烟气、焦气、闷气、陈气、霉气味。每一泡皆可闻盖香、汤香，好茶香气鲜灵、浓厚，茶凉之后，可闻杯底香和叶底香。细细辨别香气纯度、香气高低、香气长短、香气类型。比如烟气、焦气、闷气、陈气、霉气味。
茗茶秋毫
品：品茶时茶汤一般以浓醇鲜爽、回味带甜为上品，淡薄粗涩为下品。观其叶底：叶底完整、芽叶饱满厚实、条索舒展充分为好，叶底单薄、粗硬、色泽暗为差。看其茶汤：不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”。
问：选购茶叶，还应看其正宗产地及对应品种。比如西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”产出的龙井茶，为传统核心产区认定的“西湖龙井”。所以，无论何种茶类，一定要了解其产区渊源，多问多看多学。
关于如何挑选正宗茶叶品种到此分享完毕，希望能帮助到您。